彼のレシピ大百科

オムライスは簡単でかつ、かわいくておいしい♪時間がない時でも、サッと彼に出せちゃう！
更に、ケンカしちゃって口が聞けない。時間はご飯時。そんな時はケチャップの文字で『ごめんね』なんて書いてオムライスを渡せば、場が和んで仲直り♪なんてことになるでしょう。きっと彼は、『ケチャップ文字でごめんねなんて、かわいかった』と仲直りの一時に言ってくれるかもしれません♪

ふわふわたまごのオムライス、とろとろタマゴのオムライス、キッチリタマゴのオムライスとオムライスの種類は様々。
さぁ彼のお好みのオムライスはどれでしょう？！色んなバリエーションのオムライスを作ってみてはいがでしょうか。

２人分の材料☆

＜タマゴ＞卵4個　牛乳大2　　塩コショウ少々
＜ライス＞ご飯お茶碗3、4杯　鶏もも肉1/2枚　玉ネギ半個　インゲン5、6本　塩コショウ少々　ケチャップ大2　サラダ油大1　バター20g　(ソース)ケチャップ大3　ウスターソース小2

●準備

鶏もも肉を1センチほどに切り、塩コショウで下味をつけておきます。
玉ネギはみじん切りにし、インゲンは茹でてから水気をきり1センチ程に切ります。

＜ライス＞
フライパンを熱してサラダ油をしいて中火で鶏肉を炒めます。
色が変わるころに玉ネギも入れて透明になるまで炒めたら、ケチャップをいれて混ぜ合わせ、塩コショウで味付けします。それを一度別皿に取り出して、フライパンをサッと洗います。
キレイなフライパンにバターを入れて熱し、ご飯を入れて軽く炒めてから先ほどとっておいた具材を加えます。インゲンも加えて全体を炒めます。

＜タマゴ＞
1回分の材料；タマゴ2個、牛乳大1、塩コショウをして混ぜておきましょう。

サラダ油をしいたフライパンを中火で熱し、タマゴをいれ手早く広げます。タマゴがまだ半熟の時にタマゴの中央にライスを加え、タマゴでライスを包むようにし、滑らすようにお皿にプライパンを近づけてからひっくりか返すとキレイに盛れます。（半熟のうちにライスをいれるのがおいしさのコツ！スピードがポイントです。）

好きな絵や文字をケチャップで描いたら出来上がり！！