彼のレシピ大百科

お洒落でセンスのいい彼。いつも部屋もキレイで色々とこだわりをもっているような彼の家（部屋）。
そんな彼には、部屋の空間やムードに合わせた料理をつくるなんていうのも、彼からしたらポイントに高いことかも♪きっと喜んでくれることでしょう。そんな彼は以外と洋風好き。普段から洋風の店で食事をすることが多いかも。

でも、気持ちのこもった料理とがんばりは彼にも分かるはず！店で食べるのよりおいしいなんて言われて見たいですよね？！それに男は、自分の好きなものを頑張って作ろうとしてくれている姿勢に弱い！！

あなたを惚れ直させるチャンスでしょう！！

2人分の材料☆

スパゲティ200g　フレッシュバジル5、6枚　にんにく半片　トマ2個　モッツァレラチーズ60g　オリーブオイル大4　パセリ少々　塩少々　コショウ少々

●準備

にんにくの皮をむいて真ん中の芯を取り、にんにくとパセリ・バジルはみじん切りにします。
トマトは水洗いしてからくし型に切っておきましょう。

●作り方

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火にかけ、にんにくに色がつくまで【弱火】で炒めましょう。
それからトマトとバジルを加えサッと混ぜ、塩・コショウで味を整え、たら少し水かお湯を加えて更に３分ほど弱火のまま炒めます。

鍋に水を多めに入れ沸騰させたら塩を二回し加えてパスタを茹でましょう。中央にほんのり固めの芯が残るくらいが一番いいい茹であがり方です。その間にモッツァレラチーズを1・2センチ大に切っておきます。

パスタが茹であがったら先ほどのフライパンに加えて、バセリ、バジル、塩、コショウ、オリーブオイル、茹で汁を少し加えて炒めます。
火を止めてからモッツァレラチーズを入れ手早く混ぜれば出来上がり♪！！

意外と簡単にできるので、この調子でいろんなパスタにも挑戦してみましょう！！